精选美食推荐：五花肉蒸白菜，葱爆牛肉，酱烧茄子的做法

葱爆牛肉原材料：牛羊肉500g、小葱1根、蒜少量、生抽酱油、盐、鸡精粉、黑胡椒粉、芝麻油、木薯淀粉、鸡蛋清、调料、酱油做法1、牛羊肉切片，放进鸡蛋清、调料、酱油，煎炸十分钟，特木薯淀粉和植物油。2、锅外干热以后炒出香味一半葱丝和蒜泥。

3、放进牛肉炒到九成熟，重新加入剩余的葱段、生抽酱油、盐、鸡精粉、黑胡椒粉、芝麻油煸炒，出带锅。酱烧茄子原材料：四季豆一个、蓝青椒一根、盐适量大蒜、郫县豆瓣酱适当黄豆酱适当、糖适当1四季豆清洗撕掉块敲小碗中，较少天赋加点盐烫烘，静放一会儿后沥腊水份2青椒清洗切片，蒜托一片能用3锅滴油烧开，放入四季豆块煎炸硬后盛出4锅内留底油，放进郫县豆瓣酱、黄豆酱、糖炒成酱香气5放进煎炸硬的四季豆煸炒分布均匀6最终放进青椒和大蒜炒匀出有锅香干芹菜叶原材料：芹菜叶，香干。做法：1.芹菜叶去枯黄，挣洗干净整洁，香干托小傅能用。

2.饭锅开水，把芹菜叶放进绰水后捞出迅速过冷水，甩干水份后，切末。3.锅中下油，下香干煸炒，敲少量生抽色调。4.待香干炒好后，放进莴笋末刷烘，清煮，味精调料，淋少量香油出锅。五花肉煮白菜原材料：五花肉，白菜，葱，姜，盐，大漆，食用油，生抽，香油，鸡精或味精。

1.五花肉切片，大白菜叶手粉碎一片（一般无须白菜帮子）。2.姜蒜一小块丝。3.锅中重新加入开水，煮沸后放进五花肉汆一下,掉色即捞出。

白菜放进盆里。4.汆好的五花肉中重新加入姜蒜，大漆，鸡精或味精，生抽，油耗和食用油，煎炸十多分钟。5.把腌渍好的五花肉字节数再作白菜上，腌猪肉的余汁一起放进。

6.把五花肉大白菜放进炒锅。7.锅进后煮10--15分钟出带锅（视白菜老嫩水平可必需减少時间） #五花肉#葱爆牛肉#酱烧茄子收藏香干芹菜叶原材料：芹菜叶，香干。

做法：1.芹菜叶去枯黄，挣洗干净整洁，香干托小傅能用。2.饭锅开水，把芹菜叶放进绰水后捞出迅速过冷水，甩干水份后，切末。

3.锅中下油，下香干煸炒，敲少量生抽色调。4.待香干炒好后，放进莴笋末刷烘，清煮，味精调料，淋少量香油出锅。五花肉煮白菜原材料：五花肉，白菜，葱，姜，盐，大漆，食用油，生抽，香油，鸡精或味精。1.五花肉切片，大白菜叶手粉碎一片（一般无须白菜帮子）。

2.姜蒜一小块丝。3.锅中重新加入开水，煮沸后放进五花肉汆一下,掉色即捞出。

白菜放进盆里。4.汆好的五花肉中重新加入姜蒜，大漆，鸡精或味精，生抽，油耗和食用油，煎炸十多分钟。5.把腌渍好的五花肉字节数再作白菜上，腌猪肉的余汁一起放进。

6.把五花肉大白菜放进炒锅。7.。

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