发布时间:2022-04-08 来源:官网57819
杭椒肉末材料:杭椒约180克,猪肉末少,橄榄菜2汤匙,生抽1汤匙,老抽1汤匙,牡蛎油1汤匙,原料1汤匙,姜蒜少,植物油适度做法1、杭椒清洁后,取根,横着小块。2、炒锅加热后加入植物油,加入猪肉末炒至变色,加入1勺生抽、1勺老抽、1勺牡蛎油、1勺原料炒至颜色,加入姜葱末爆香。3入切好的青椒炒几次。
4、再加入2勺橄榄菜炒均匀分布,橄榄菜、牡蛎油、生提取有咸味,不需要用水煮,用大火炒,几分钟就出锅了。炒黄瓜材料黄瓜2根,盐3克,食用油适中,蒜5瓣,红椒1根。
做法1.黄瓜洗,薄片,大蒜拍电影施明德磨,红椒斜切2.切好的黄瓜用盐蒸烤,油炸15分钟3.热锅冷油烧到7成热,大蒜下油锅爆香(喜欢吃辣椒和大蒜一起下锅爆香)。吃辣的话用青椒装菜吧)4.黄瓜片15分钟后加水,用力挤去水分,下油锅爆炸30秒后出锅,可以保持黄瓜片的悦耳5.放入盘子,用青椒装点,有香油的话稍微搅拌勺子,脆的口感加入麻油的香味,是油腻的菜。味精、鸡精不会掩盖菜的原味,所以不要敲得最差。
京酱鸡蛋食材:豆腐皮1张,鸡蛋6个,油适中,盐少,葱部分根,香油少,甜面酱1勺,糖适中,白酒1勺的做法1.买的豆腐皮用热水毛巾2次,洗干净,用小块大小适当的方块包在鸡蛋里。葱洗小葱丝2.鸡蛋放入碗中,加入适量的水搅拌,加入适量的盐和几滴白酒,煮伤均匀分布的鸡蛋液3.锅里放入大勺油,加入油,加入鸡蛋液,在鸡蛋液的头上凝结中小火,把鸡蛋液炒成鸡蛋慢,然后把4.锅里放入适量的油,把甜面酱放入锅中,小火慢慢油炸酱,再加入一勺糖,再加入一勺香油,炒至酱油粘稠,放入事先炒好的鸡蛋,把酱油和鸡蛋翻炒均匀分布,烤非鱼材料。
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